《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条：

宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

    典型案例

近年来，随着生活方式日益丰富，消费者经常会到经营场所就餐、住宿、参加娱乐活动等，因各种原因受到意外伤害的情况也时有发生。对于此类意外伤害，经营场所的经营者是否需要承担赔偿责任？如何承担？日前，坪山法院审理了一起关于消费者在餐馆就餐时摔伤的案件，认定餐馆未尽到安全保障义务，依法判令餐馆承担70%的责任，赔偿消费者1.8万余元。

案情回顾

2019年5月5日傍晚，原告刘某在被告坪山某川菜馆处就餐结束，离开时由于地面湿滑不慎摔伤。当晚，原告刘某在深圳平乐骨伤科医院入院治疗，经诊断为左桡骨下端骨折。2019年5月16日，原告出院，原告因此次受伤产生的损失共计26212.5元。

原告主张自己在被告川菜馆内就餐时，由于地面高低不平且湿滑，导致自己摔伤，被告未尽到安全保障义务，应承担相应的赔偿责任。被告则主张原告摔伤系由原告年龄较大注意力疏忽所致，称其川菜馆内设有“小心地滑”的警示牌，已尽到合理提示和安全保障义务，对原告的受伤不应承担赔偿责任。

法院判决

法院审理认为，原告刘某在被告川菜馆消费，作为川菜馆的管理人和经营者，被告具有安全保障义务。被告川菜馆地面不平且较滑，未采取铺设防滑地砖、增设防滑地垫等措施以达地面防滑要求，仅在墙上张贴“小心地滑”警示牌，未尽到安全保障义务，致使原告在川菜馆内滑倒受伤，应当承担侵权责任。但作为完全民事行为能力人的原告，经过湿滑的地面时应当保持足够的谨慎，避免摔倒，故其对自身摔倒亦有过错，也应负部分责任。

法院综合考虑案件情况及双方过错程度，酌定被告承担70%的责任，原告自行承担30%的责任。根据侵权责任法等相关法律规定，判决被告坪山某川菜馆赔偿原告刘某各项损失共计18348.75元。目前，该判决已生效。

法官说法

安全保障义务是指从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他群众活动的自然人、法人、其他组织，应尽的合理限度范围内的使他人免受人身及财产损害的义务。

现行的侵权责任法与即将施行的民法典对于宾馆、商场、银行、车站、机场、娱乐场所管理人等的安全保障义务均有相应规定，对于未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。民法典对义务主体更为细化，首次明确了经营场所的经营者需承担的安全保障义务。其设定的主要目的是促使安全保障义务人加强商品、服务等领域安全保障方面管理，以更加人性化的服务体现对人的关照和尊重，也有利于合理分配损害责任，补偿受害人的损失。

当然，安全保障义务并不是让经营者承担绝对的、无条件的义务，对消费者的倾斜保护不意味着忽视经营者的合理需求和利益，经营者承担的安全保障义务是在合理限度范围内的。如何界定经营者是否尽到了合理限度范围内的安全保障义务，需根据实际情况予以相应区分。

本案中，消费者在川菜馆就餐，川菜馆经营者在经营过程中，应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。由于经营者未能尽到安全保障义务，服务中存在瑕疵，导致消费者滑倒摔伤，故经营者应当对消费者的损害后果承担相应的民事责任。但是，消费者作为完全民事行为能力人，其在消费过程中应尽到安全注意义务，应当预见地面湿滑可能摔倒的后果，却疏忽大意，消费者对其自身受伤亦存在过错，故应适当减轻经营者的民事赔偿责任。